Le gofio du japon

Durant nôtre petit-déjeuné partagé, nous nous sommes rendus compte que le Gofio canarien avait un homologue japonais et un coréen. Au Japon : Hattaiko est de la farine d’orge grillé aussi connu sous le nom de Kousen. Il s’apparente au gofio … Lire la suite­­